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Formation 1 : HACCP & Hygiène quotidienne sans stress

790,00 €

Phase 1 du parcours Just&Qu’Ali : J’assure les bases

Objectif de la formation :

Comprendre la méthode HACCP, mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire simplifié et adapté, savoir identifier et maîtriser les points critiques de son activité pour garantir la sécurité alimentaire et la conformité légale.

‍ Dans le cas d’un achat de formation à l’unité, une fois le paiement validé sur le site internet vous recevrez dans les 24h votre date de session live

‍A noter que pour tout achat d’un parcours complet merci de contacter directement QU’ALI GREEN à contact@qu-aligreen.com, des accès à la plateforme e-learning vous seront transmis et seront valables pour toutes les formations. La formation 1 du parcours est en live visio.

Phase 1 du parcours Just&Qu’Ali : J’assure les bases

Objectif de la formation :

Comprendre la méthode HACCP, mettre en place un Plan de Maîtrise Sanitaire simplifié et adapté, savoir identifier et maîtriser les points critiques de son activité pour garantir la sécurité alimentaire et la conformité légale.

‍ Dans le cas d’un achat de formation à l’unité, une fois le paiement validé sur le site internet vous recevrez dans les 24h votre date de session live

‍A noter que pour tout achat d’un parcours complet merci de contacter directement QU’ALI GREEN à contact@qu-aligreen.com, des accès à la plateforme e-learning vous seront transmis et seront valables pour toutes les formations. La formation 1 du parcours est en live visio.

Détail de la formation :

  • Partie 1 - Respecter la loi, protéger votre entreprise, vos clients, votre tranquillité

  • Partie 2 - Comprendre et appliquer l'HACCP dans votre quotidien

  • Partie 3 - Structurez votre hygiène et transformez là en force

  • Partie 4 - Etre prêt en cas de contrôles des services d'hygiène

  • Partie 5 - Passer à l'action et ancrer vos nouvelles habitudes (étude de cas)

  • Partie 6 - Testez vos connaissances, exercices et escape game

  • Partie 7 - Pour aller plus loin : lien avec le référentiel Just&Qu’Ali

  • Partie 8 - Etude de cas à rendre

Durée : 7h

Modalité : 1 journée en visio synchrone par groupe de 4 à 6.

Inscription : merci de contacter QU’ALI GREEN contact@qu-aligreen.com pour connaitre les dates de sessions (1 session par mois).

Prérequis: Aucun

ADMISSION sur entretien personnel téléphonique et/ou visio.

Public: Artisans du secteur alimentaire (boulangers, bouchers, poissonniers, restaurateurs, épiciers traiteurs, traiteurs)

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